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又到(dao)了一(yi)年(nian)一(yi)度粽(zong)(zong)(zong)子(zi)飄香的(de)(de)(de)季節，各式各樣(yang)的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)已紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)上(shang)線。端午(wu)(wu)節吃粽(zong)(zong)(zong)子(zi)是(shi)民間的(de)(de)(de)傳(chuan)統習俗，多年(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史傳(chuan)承賦(fu)予“粽(zong)(zong)(zong)子(zi)”更加(jia)深刻的(de)(de)(de)意義，也讓“粽(zong)(zong)(zong)子(zi)”花樣(yang)百出，口味繁多，南粽(zong)(zong)(zong)北粽(zong)(zong)(zong)，甜粽(zong)(zong)(zong)咸(xian)粽(zong)(zong)(zong)，各有(you)各的(de)(de)(de)特色，各有(you)各的(de)(de)(de)美(mei)味。那(nei)么哪(na)里的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)最好(hao)吃？哪(na)個口味最對(dui)你的(de)(de)(de)“胃”？現在就請隨小編一(yi)起從南走到(dao)北，找尋(xun)中國最經典的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)口味，對(dui)照尋(xun)吃，端午(wu)(wu)尋(xun)蹤舌尖上(shang)的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)香。

五芳齋

粽(zong)子(zi)十(shi)大品牌，始于(yu)1921年，中(zhong)華(hua)老字號，粽(zong) 子國(guo)(guo)家(jia)標準(zhun)領銜(xian)起(qi)草單位(wei)，中國(guo)(guo)食(shi)品工(gong)業協會粽子行業委(wei)員(yuan)會會長單位，享(xiang)有"江南(nan)粽子大王"的美譽(yu)。

真真老老

粽子(zi)十大品牌，始(shi)于1939年，中華名小吃(chi)，具有深(shen)厚(hou)的歷史和(he)文化底蘊(yun)的粽子(zi)品牌，產品以其糯軟鮮(xian)甜，鮮(xian)甜適中，肥而不膩的(de)正宗嘉(jia)興粽子口味聞名。

三全

始于1987年，中國速(su)凍食(shi)品(pin)行業領(ling)先者，其速凍湯圓(yuan)/餃子/粽(zong)子產品享(xiang)譽全國生產的(de)粽子，品種齊全(quan)，口味多樣，價格實惠深受廣大消費者的青睞。

紅船

粽子十(shi)大品牌，始(shi)于(yu)1997年，嘉興市著(zhu)名商標，致(zhi)力于以粽子為主(zhu)導的(de)食品開發企業(ye)，其(qi)生產的粽(zong)子既有嘉興的傳統(tong)特色，又(you)有(you)大(da)眾(zhong)流行(xing)口味的產品。

三珍齋

嘉(jia)興三(san)珍(zhen)齋食(shi)品有限公司，粽子十大品牌(pai)，始創于(yu)1848年(nian)，浙(zhe)江省著名商標(biao)，老(lao)字(zi)號企(qi)業，浙(zhe)江省知名商導，專業從事農產品深加工的現代食品企業。

諸老大

湖州諸(zhu)老大實業股份有(you)限(xian)公司，粽子十大品牌，始(shi)于1887年，中華老(lao)字號中國非物資文化遺產，中華名小吃中國粽子品(pin)牌始祖。

知味觀

知味觀，始于1913年(nian)，中(zhong)華(hua)老字號，百年餐飲名(ming)店，知味(wei)觀(guan)粽(zong)子(zi)精選(xuan)上等原(yuan)料，傳承百年工(gong)藝，純手(shou)工(gong)精制而成，無論是粽子的外形還是口味都(dou)具有濃(nong)濃(nong)的杭州(zhou)味道。

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粽子口味有多種，整體可以分為兩類：甜粽和咸粽；南方人更偏愛咸粽子，以鮮肉棕為代表，北方人則青睞甜粽子，以豆沙粽，棗粽為代表。作為最經典的粽子口味，當屬以下幾種>>

鮮肉粽

鮮肉粽(zong)是粽(zong)子里面的(de)(de)經典品種(zhong)，以嘉興的(de)(de)最著名。米(mi)要(yao)上等(deng)白糯米(mi)，肉從豬后腿精選，新鮮豬肉，軟(ruan)糯(nuo)粽(zong)米(mi)，肉質酥(su)嫩，口感香糯(nuo)綿密，輕咬一口，肥肉的油滲入(ru)米內，入(ru)口鮮美，肥而不膩(ni)，頰齒留香。

豆沙粽

豆沙(sha)粽兼具糯(nuo)米(mi)的(de)滑糯(nuo)和豆沙(sha)的(de)香甜(tian)，甜(tian)甜(tian)沙(sha)沙(sha)的(de)，愛吃甜食的(de)人不可錯過。豆(dou)沙(sha)紅色的(de)餡兒很喜慶的(de)感覺，甜口(kou)潤喉，自(zi)然(ran)清(qing)新的甜味不(bu)會像(xiang)沾糖那樣膩(ni)口(kou)，與糯米(mi)的結合非常融洽，糯米也泛著(zhu)微甜的(de)清香。

蛋黃肉粽

蛋黃肉粽，屬(shu)于廣式粽子(zi)(zi)。鮮肉粽是粽子(zi)(zi)中的(de)經(jing)典，而咸蛋的(de)加(jia)入讓經典升級(ji)，更加(jia)討(tao)喜美味。清新的(de)粽葉混含(han)著鮮肉香氣，讓(rang)人垂涎(xian)欲滴，而(er)加入一顆蛋黃，又讓咸(xian)香的(de)粽子帶(dai)上一(yi)絲甜意(yi)，風味獨具(ju)。

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蜜棗粽

蜜棗粽是粽子史上經(jing)典的一(yi)款(kuan)，新鮮葦葉、精選糯(nuo)米、金絲蜜棗，這樣的組合，一切取自(zi)(zi)自(zi)(zi)然。晶(jing)瑩透(tou)亮的(de)糯米(mi)、金黃的(de)蜜棗，咬(yao)下去，每一口都是(shi)清爽和(he)甜蜜。且蜜棗的(de) 營養(yang)價(jia)值豐富，具有養(yang)血安(an)神，補中益氣(qi)的功能。

板栗肉粽

素(su)有“千(qian)果之王(wang)”美譽的板栗，遇上鮮美的豬肉，再加上精選糯米(mi)，板栗/豬肉/糯米(mi)/粽葉經過蒸煮后完美融合，豬肉(rou)的(de)濃郁香(xiang)醇肉(rou)汁滲入糯米和板栗中，演繹一(yi)曲舌尖上的(de)華(hua)麗樂章，美味妙不可(ke)言(yan)。

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受各地文化習俗影響，粽子也是品種多樣，口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽，各有各的特色，各有各的口(kou)味(wei)，那么哪里的粽子最出名？各地粽子有何特色？下面請隨小編一起“漲姿勢”，端午尋蹤“舌尖上的粽香”>>

嘉興粽子

嘉興粽(zong)子歷史悠(you)久，主要有鮮(xian)肉、豆沙、八寶、雞肉粽(zong)等(deng)品(pin)種。其中鮮肉粽(zong)最負盛名(ming)，粽(zong)子從選料、制作到烹煮(zhu)都有獨到之處。煮(zhu)熟后肥肉的(de)油滲(shen)入米內，入(ru)口(kou)鮮美，肥而不膩(ni)。

北京粽子

北京粽(zong)子是北方(fang)粽(zong)子的代表，多以紅棗(zao)、豆沙(sha)做(zuo)餡，少(shao)數(shu)也采用果脯為(wei)(wei)餡。大致分為(wei)(wei)三種(zhong)：白粽(zong)子，小棗(zao)粽(zong) 和豆沙粽(zong)。北京(jing)粽(zong)子多選用上(shang)乘的(de)選料，精致小巧，美(mei)味又健康，是很(hen)多白領小資的(de)最愛。

湖州粽子

湖州粽子是浙(zhe)江湖州傳統的地方名點，從外到內制(zhi)作極(ji)為(wei)(wei)考究。分為(wei)(wei)咸(xian)甜粽。咸(xian)粽以新鮮豬肉，浸泡(pao)上等醬油。每只粽子用肥(fei)瘦肉各一片作(zuo)餡。甜粽以棗泥(ni) 或豆(dou)沙(sha)為餡。上面加塊(kuai)豬(zhu)板油，蒸熟，豬(zhu)油融入豆(dou)沙(sha)，十(shi)分香(xiang)滑適口